طبق یک تحقیق جدید، میان وعده های حاوی پروتئین سویا می تواند به کاهش عادات ناسالم غذایی در افراد جوان کمک کند.

اصفهان / خبرگزاری صدا و سیما/ اقتصادی 

کشت گیاه کمیاب جوجو با در اصفهان باموفقیت انجام شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مسئول انجمن گیاهان دارویی ‌ایران شاخه مستقل شمال غرب استان اصفهان گفت: تحقیقات برروی کشت گیاه جوجوبا در نیم هکتار از مزارع شمال غرب استان ،سازگاربا اقلیم گرم وخشک منطقه با موفقیت انجام شد.
آقای قاسمی افزود: این گونه گیاهی دارای عصاره روغنی است که برای روغن موتور خودرو کاربرد دارد . 
وی ماندگاری روغن های موجود در بازار را برای خودرو سه تا 10 هزار کیلومتر اعلام کرد و افزود: عصاره گیاه جوجوبا روغن کاملی است که قابلیت افزون بر 20 هزار کیلومتر کارکرد در موتور خودرو دارد .
مسئول انجمن گیاهان دارویی ‌ایران شاخه مستقل شمال غرب استان اصفهان همچنین گفت:گیاه جوجو
همچنین در تهیه لوازم آرایشی کاربرد دارد.
قاسمی انتقال فرآیند دانش کشت این گیاه به کشاورزان زیر نظر متخصصان به منظور توانمند شدن کشاورزان برای افزایش تولید گیاه جوجوبارا یکی از برنامه‌های آینده انجمن گیاهان دارویی در استان اصفهان برشمرد.
گیاه جوجوبا گیاهی روغنی از گیاهان بومی جنوب غربی آمریکای شمالی است که مقاوم به شرایط اقلیمی گرم وخشک وشوری است.
0002

سلامت نیوز:مطالعات محققان نشان مي دهد که ويتامين بيوتين، سبب سلامت و شادابي پوست، مو و ناخن مي شود و به حفظ سلامت عمومي بدن کمک مي کند .

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان،بيوتين يکي از ويتامين هاي محلول در آب است. گاهي اين ويتامين با نام هاي ويتامين B7 يا ويتامين H نيز شناخته مي شود. در ادامه مطلب به برخي از مهم ترين خواص اين ويتامين اشاره مي شود. 

به سلامت ناخن، پوست و مو کمک مي کند

بيوتين سبب مي شود که بدن کراتين بيشتري توليد کند. کراتين پروتئيني است که در رشد مو، ناخن و بهبود پوست نقش دارد. بنابراين با استفاده از مکمل هاي اين ويتامين يا مواد غذايي که به طور طبيعي حاوي بيوتين است ، مي توان شاهد تغييرات مثبتي در پوست و مو بود.نتايج تحقيقات نشان مي دهد، ضخامت ناخن افرادي که از مکمل هاي بيوتين استفاده مي کنند، ۲۵ درصد بيشتر از زماني است که به مقدار کافي بيوتين دريافت نمي کنند.

به حفظ سلامت زنان باردار کمک مي کند

کمبود بيوتين در ميان زنان باردار بسيار شايع است. نتايج تحقيقات نشان مي دهد که کمبود اين ويتامين در دوران بارداري، مي تواند احتمال رشد غير طبيعي جنين را افزايش دهد. استفاده از مکمل هاي اسيد فوليک به زنان باردار توصيه شده است؛ در اين گزارش آمده است که مصرف روزانه ۳۰ ميکروگرم بيوتين، به همراه اسيد فوليک، کمبود بيوتين بدن را جبران مي کند.

براي بيماران ديابتي مفيد است

مطالعات نشان مي دهد که مصرف بيوتين به همراه کروم، قند خون بيماران مبتلا به ديابت نوع ۱ و ۲ را کاهش مي دهد؛ همچنين استفاده از بيوتين، مقاومت به انسولين را در بيماران مبتلا به ديابت نوع ۲ کاهش مي دهد و سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش مي شود و متابوليسم بدن را افزايش مي دهد.

مواد غذايي زير منبع غني ويتامين بيوتين محسوب مي شود:

زرده تخم مرغ *جگر *بادام زميني

گندم *هويج *برگ چغندر *انواع توت

*آجيل *پنير چدار

*ماهي آزاد *آواکادو *تمشک *گل کلم

روابط عمومی سازمان غذا و دارو اسامی تعدادی از محصولات و فرآورده های مواد غذایی، آشامیدنی و همچنین اسامی شرکت های تولید کننده غیرمجاز را اعلام کرد. 
 
به گزارش مهر، محصولات شکر تولید صنایع غذایی ثمین طلایی با نام تجاری آترین، سس سویا با نام تجاری crown vally، آبنبات اطلس میوه ای با نام گلبن، فلافل محصول شرکت لاوین طبخ سهند با نام خوشمزه سهند، دسر تیرامیسو - دسر ژله میوه ای با نام های دایلانت - پریا، نی نوشیدنی پنج رنگ بل تاشو شرکت گلنوش با نام گلنوش و گلاب و عرقیات گیاهی برادران علی حاجی را به دلیل تولید محصولات غذایی بر اساس اسناد و مجوزهای بهداشتی جعل شده مورد نظر اداره کل فراورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی، غیر مجاز شناخته اعلام می نماید. 
 
شناسایی و معرفی این تعداد محصول در راستای تاکید معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو بر ارتقای نظارت در سطح عرضه و مبارزه با کالاهای فاقد سلامت صورت گرفته است لذا، از هموطنان درخواست می گردد در صورت مشاهده این محصولات، با اطلاع رسانی به موقع، معاونت های غذا و داروی دانشگاه های علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی سراسر کشور و نیروی انتظامی را آگاه سازند تا نسبت به جمع آوری آنها اقدام شود.. 
 
شماره ۶۶۴۰۵۵۶۹ روبط عمومی سازمان آماده دریافت اطلاعات در خصوص مکان های عرضه این محصولات است. 

سلامت نیوز:ترکیبات مفید و مؤثر در اسید چرب امگا 3 با تقویت الگوهای رفتاری در کودکان مبتلا به اختلالات رفتاری رابطه مستقیم دارد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه ایران، جدیدترین تحقیقات انجام گرفته از سوی دانشگاه پنسیلوانیا نشان می‌دهد،مصرف روزانه مکمل‌های حاوی هزار میلی گرم اسید چرب امگا 3، مشکلات رفتاری از جمله پرخاشگری و نافرمانی را در کودکان 8 تا 13 ساله بهبود می‌بخشد. این یافته‌ها نشان داد، کمبود اسید چرب امگا3 در مغز ممکن است باعث آسیب به این ناحیه شده و در نهایت منجر به اختلالاتی مانند نقص توجه، افسردگی و دیگر مشکلات رفتاری در بزرگسالان و کودکان شود.

اهمیت ترکیبات مفید در اسید چرب امگا 3 به نقش این مواد در حفظ سلامت سلول‌های مغزی و کمک به عملکرد بهتر آنها باز می‌گردد. این مواد سلول‌های آسیب دیده را نیز ترمیم کرده و مانع از پیر شدن زود هنگام سلول‌ها می‌شوند.

از طرف دیگر وجود کافی این مکمل‌ها در بدن به ترشح آنزیم هایی که در باز جذب مجدد نوروترنســمیترهایی مانند سروتونین، اپی نفرین، دوپامین و نوراپی نفرین نقش دارند کمک می‌کند و در پاســــخگویی بدن به شرایط استرس زا تأثیرگذار است.

از این رو از این مکمل برای بهبود علائم در کودکان مبتلا به افسردگی و اختلالات اضطرابی به وفور استفاده می‌شود. این پژوهش که روی 200 کودک مبتلا به اختلالات رفتاری انجام گرفت نشان داد کودکانی که 1000 میلی گرم از این اسید چرب را در روز از طریق مکمل، مواد غذایی و نوشیدنی‌های مفید دریافت کردند در مدت زمان شش ماه علائم بیماری روبه‌ بهبود رفته و رفتارهای با ثبات تری پیدا کردند.